생강차

생강차

 

     쪄서 말린 생강은 건강(乾薑)이라 하며 한방에서는 중요한 생약으로 쓰이고 있다.

 

0.  재료- 생강  3톨,   물  300ml

 

0. 효능

       생강에는 간장의 기능을 활발하게 하고 수분의 대사를 원활하게 하는 이뇨 작용이 잇으며, 발한을 촉진하고 부종을 제거한다. 또, 음식물이 잘 삭지 않아 위와 가슴이 불편하거나  숙취일 때도 좋은 효과를 발휘한다.

 

0. 끓이는 법

     ① 생강을 잘 씻어 물기를 뺀 후 강판에 곱게 간다.

     ② 곱게 간 생강을 찻잔에 1큰술 넣고 끓는 물을 붓는다.

     ③ 1∼2분 후 꿀을 부어 마신다.