탱자주
0. 재료 : 탱자 100g, 설탕 50g, 소주 720㎖
0. 용량 : 1일 적량은 20㏄ 전후이다.
0. 만드는 법
① 탱자 100g, 설탕 50g, 소주 720㎖ 비율이 적당하다.
② 탱자를 잘 씻은 후 물기를 완전히 닦아 낸다.
③ 용기에 탱자를 통째 넣고 설탕과 소주를 첨가하여 밀봉한다.
④ 1개월 뒤에 알맹이를 건져 내 꼭 짠 다음 껍질은 버린다.
0. 효능
- 비타민C와 구연산을 함유하고 있고, 껍질은 맛은 쓰지만 리모닌 등의 유효성분이 듬뿍 들어 있어 건위 효과가 있으며 피로회복에 좋다. 또 물에 희석시켜 피부에 바르면 거친 피부가 매끄러워진다.