계피포도주
0. 재료 : 계피가루,포도주
0. 담그기(A)
① 작은 냄비에 붉은포도주 200㎖를 붓고 가볍게 한소끔 끓인다.
② 꿀을 1~2큰술 넣어 섞고 양주잔에 옮긴다.
③ 계피 가루를 5g 정도 뿌려 흔들어 둔다.
④ 레몬 1/4을 즙을 내어 섞는다.
0. 담그기(B)
① 붉은포도주 200㎖에 길이 5㎝의 계피를 넣고 계피향이 날 때까지 끓인다.
② 꿀 1~2방울을 섞고 레몬 1/4을 즙을 내어 잘 저어 준다.
③ 알콜에 약한 사람이나 어린이에게는 붉은 포도주 대신 포도주스에 계피와 꿀, 레몬즙을 넣고 음료를 만들어 사용하면 된다. 알콜성분을 없앤 계피포도주는 임산부도 안심하고 마실 수 있는 감기약이 된다.
0. 담그기(C)
① 냄비에 붉은포도주 200㎖를 부어 가볍게 끓인다.
② 꿀 1~2큰술을 섞어 다른 용기에 옮긴다.
③ 계피 가루를 2g 정도 뿌린다.
④ 레몬 1/4로 즙을 내어 잘 섞는다.
0. 효능
- 계피는 혈관 확장 작용과 심장 수축력을 강화시키는 약효가 있다.
- 계피포도주는 감기, 불면에 효과가 있고, 류머티즘, 요통, 오십견 등의 통증을 해소시켜 주며, 동맥경화를 막아 심근경색 등의 심장병을 퇴치하는 효능이 있다.