약술정보 및 만들기

포도주

등대장 2006. 11. 18. 10:40

포도주
 
0. 재료 : 포도 1kg, 소주 1홉

 

0. 담는 법

   1. 포도 1kg을 낱알로 따 잘 씻어 물기를 뺀 후 소주 1홉을 부어놓는다.
   2. 온도가 일정하면서 햇볕이 들지않는서늘한 곳에 저장한다.
   3. 3년이상 숙성시키면 더좋은 포도주를 얻을수 있다.

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