전통주 만들기-초보자

| 민속주(물만 부으면 끝) | 개량 누룩(바이오누룩, 바이오누룩R) | 재래 누룩으로 |

[필요한 준비물]

민속주 킷트 발효조 (3리터 이상)

민속주 킷트는 진공포장되어 있는 쌀 + 누룩 + 효모 가루에 물만 부어주면 술을 만들 수 있습니다. 고두밥을 찔 필요가 없죠 ^^ 3리터의 용기면 민속주킷트 1팩을 만드실 수 있습니다.

마시는 방법 1) 탁주로 마시기 - 16도 탁주로 마시기 : 믹서기로 잘 혼합된 원주에 설탕 20-30 티스푼을 첨가하여 조미한 후 음용 - 8도 탁주로 마시기 : 물 약 2리터를 첨가하여 잘 혼합한 후 설탕 30-45티스푼을 첨가하여 음용 2) 약주로 마시기