복두황정차
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 특성 |
| 복분자는 식물학적으로 갈잎 딸기 나무에 속한다. 5~6월에 분홍빛 꽃이 피고 7~8월에 붉은 열매로 익고 뒤에는 검은 색으로 변한다. 두충나무는 낙엽교목으로 중국이 원산지이며, 우리나라에서는 중남부의 각지에서 재배하고 있으며 세계적으로 진귀한 수종이다. 황정은 산록의 비옥한 나무밑 돌틈등 음습한 곳에 생육하며, 전국 각지에 분포한다. |
| 성분 |
| 복분자에는 구연산, 사과산, 포도주산, 카르본산, 개미산 등의 유기산이 있다. 그리고 비타민 C, 과당, 포도당,
사탕, 정유 등이 함유되어 있다. 두충에는 구타페르카가 수피에 6-10%, 배당체, 알카로이드, 펙틴, 수지, 유기산, 케스트, 비타민C, 클로로겐산 등이 들어있다. 황정의 뿌리는 영양가 높은 자양식품으로 단맛이 있고 전분이 40 - 60 % 이상 함유하고 있어 흉년에는 구황식품으로 이용된 귀중한 식물이다. |
| 효능 |
| 근력이 떨어져 근육이 경직되고 쉽게 피로가 오는 경우에 효과적이며 과다한 성관계나 자위행위로 정력이 부족한데 유용하다. |
| 만드는 법 |
 제작순서 |
| 1. 복분자, 두충을 용기에 넣고 물이 끓기 시작해서 10분 정도 더 끓인다. |
| 2. 끓인 물에 황정을 넣고 10분간 더 끓여서 수시로 마신다. |
| 3. 기호에 따라서 꿀을 약간 타서 마시면 맛이 더욱 좋다. |