약술정보 및 만들기

건포도주

등대장 2006. 12. 26. 12:22

건포도주

 

0. 재료 - 건포도 100g, 소주 1ℓ

 

0. 용법 및 용량

 눈밑에 생긴 기미를 없애는 건포도주 -  약 1개월쯤 지나면 건포도주 윗면에 끈적한 가스가 떠올라 있거나 용기 밑에 가라앉아 있는데, 이는 약효 성분이 아니므로 커피 여과지에 걸러낸다.
 -  건포도주는 소주잔으로 1잔씩 1일 2회 마시는 것이 적당하다.

 

0. 담그기
 ① 건포도 100g과 소주 1ℓ를 열에 강한 유리병에 넣는다.
 ② 냄비에 ①을 용기째 넣고 물을 용기의 반 정도 붓는다.
 ③ 냄비의 물이 끓을 때까지 불 위에 올려둔다.
 ④ 물이 끓으면 불을 끄고 그대로 1~2시간 두어 식힌다.
 ⑤ 냄비에서 용기를 들어 내 밀봉한 다음 냉암소에 하룻밤 재운다.
 ⑥ 보존하고 있는 동안에는 하루에 한 번 용기를 흔들어 준다든지 병을 거꾸로 흔든다든지 하여 건포도와 소주가 잘 섞이게 한다.

 

0. 효능
 -  기억력을 높여주어 건망증을 사라지게 한다.
 -  건포도주는 철분이 풍부해 빈혈에 좋다. 또한 빈혈 때문에 생긴 눈밑의 기미가 사라지며 피부가 고와지고 흰머리도 개선된다.
 -  위장이 튼튼해지고 건강하게 살이 오르게 되므로 지나치게 여위어 고민하는 사람에게 좋다.

'약술정보 및 만들기' 카테고리의 다른 글

약술 숙성, 보관 및 방법  (0) 2007.01.30
검은콩포도주  (0) 2006.12.26
양파포도주  (0) 2006.12.26
메론주  (0) 2006.12.08
머루주  (0) 2006.12.08