재료 준비는
딸기 , 소주 2-3배정도 , 담그는 시기 : 5월, 수시
담그기
(1) 알맞게 익고 단단한 것으로 골라 잘 씻어 농약기를 완전히 뺀 후 잘 말린다.
(2) 용기에 딸기를 잘 넣고 바로 술을 부어 밀봉하여 숙성시킨다.
(3) 1 - 2개월 정도 지나면 알맹이는 잘 건져낸다. 너무 오래두면 술이 탁해진다. |
이렇게 마셔도 좋아요
딸기주는 마개만 열어도 온 집안에 딸기냄새가 날 정도로 향기가 좋습니다.
딸기향이 좋아 그냥 마셔도 좋고 단맛이 많으므로 레몬이나 매실주와 칵테일 하여도 좋습니다.
우리 몸에는
피로회복과 식욕증진에 효과가 있으며 피부를 아름답게 하는 효과가 있다고 합니다. | |
